آب انار ترش، نوشیدنی خوشمزه و پرطرفداری است که از فشردن انار ترش به دست میآید، این نوشیدنی علاوه بر طعم دلپذیر، خواص تغذیهای فراوانی نیز دارد.
مشخصات آب انار ترش
آب انار ترش، یک نوشیدنی طبیعی و خوشمزه است که از آبگیری انار ترش به دست میآید.
رنگ آب انار معمولاً قرمز روشن تا قرمز تیره است.
این رنگ به میزان رسیدگی انار و نوع آن بستگی دارد.
هرچه انار رسیدهتر و تیرهتر باشد، رنگ آب آن نیز تیرهتر خواهد بود.
آب انار به طور طبیعی کمی کدر است و ممکن است حاوی ذرات ریزی از گوشت انار باشد.
عطر آب انار، مطبوع و طبیعی است و یادآور میوه انار است.
طعم این نوشیدنی ترش و ملس است.
میزان ترشی و شیرینی آن بستگی به نوع انار و میزان رسیدگی آن دارد.
خواص و فواید آب انار ترش
آنتیاکسیدانهای موجود در آب انار ترش به محافظت از بدن در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک میکنند و خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی، سرطان و آلزایمر را کاهش میدهند.
ویتامین C موجود در آب انار به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند و بدن را در برابر عفونتها مقاومتر میسازد.
آب انار دارای خواص ضد التهابی است و میتواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.
این خاصیت میتواند در بهبود بیماریهای التهابی مانند آرتروز و بیماریهای التهابی روده موثر باشد.
آنتیاکسیدانهای موجود در آب انار میتوانند به محافظت از پوست در برابر آسیبهای ناشی از نور خورشید و عوامل محیطی کمک کنند و به حفظ سلامت و جوانی پوست کمک کنند.
نکات خرید آب انار ترش
رنگ آب انار ترش طبیعی باید قرمز روشن تا قرمز تیره باشد.
رنگهای خیلی روشن یا خیلی تیره ممکن است نشاندهنده افزودنیها یا کیفیت پایین انار باشد.
به تاریخ تولید و انقضای محصول توجه کنید.
از خرید محصولاتی که تاریخ انقضای آنها گذشته یا نزدیک است، خودداری کنید.
بستهبندی محصول باید مناسب و بهداشتی باشد.
بطریهای شیشهای یا بستهبندیهای تتراپک برای نگهداری آب انار مناسبتر هستند، زیرا از نفوذ نور و هوا جلوگیری میکنند.
اطمینان حاصل کنید که درب بستهبندی سالم و محکم باشد و هیچگونه نشتی نداشته باشد.
پس از خرید آب انار، آن را در یخچال نگهداری کنید.
آب انار ترش طبیعی را معمولاً میتوان تا چند روز در یخچال نگهداری کرد.
کاربرد و مصارف آب انار ترش
آب انار ترش به دلیل طعم منحصر به فرد و خواص فراوان، کاربردها و مصارف متنوعی دارد.
در زیر به برخی از مهمترین کاربردها و مصارف آب انار اشاره میکنم:
نوشیدن به صورت خالص: آب انار را میتوان به صورت خالص به عنوان یک نوشیدنی سالم و خوشمزه مصرف کرد.
این نوشیدنی به ویژه در فصلهای گرم سال بسیار گوارا و لذتبخش است.
استفاده در تهیه اسموتی: آب انار را میتوان به عنوان یکی از مواد تشکیلدهنده اسموتیهای سالم و مغذی استفاده کرد.
تهیه مربا و ژله: با استفاده از آب انار میتوان مربا و ژلههای خوشمزه و منحصر به فردی تهیه کرد.
تهیه سس سالاد: آب انار را میتوان به عنوان یکی از مواد تشکیلدهنده سس سالاد استفاده کرد.
این نوشیدنی میتواند طعم ترش و تازهای به سالاد ببخشد.
بهبود هضم: در طب سنتی، آب انار به عنوان یک کمککننده به هضم غذا و رفع سوء هاضمه شناخته شده است.
تقویت سیستم ایمنی: به دلیل داشتن ویتامین C و آنتیاکسیدانها، آب انار ترش به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
کاهش التهاب: آب انار به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، میتواند در کاهش التهابهای بدن موثر باشد.
تهیه ماسک صورت: آب انار را میتوان به عنوان یکی از مواد تشکیلدهنده ماسکهای صورت استفاده کرد.
این نوشیدنی میتواند به روشن شدن پوست، کاهش لکها و بهبود بافت پوست کمک کند.