.
مشخصات انار درجه یک شیراز
معمولا شکل انار درجه یک شیراز کروی یا کمی بیضیشکل است.
پوست آن باید صاف و بدون ترک یا زدگی باشد.
رنگ پوست انار درجه یک معمولا قرمز روشن، قرمز تیره یا حتی کمی مایل به قهوهای است، این بستگی به نوع انار و میزان رسیدگی آن دارد.
پوست انار باید براق و درخشان باشد.
انار درجه یک معمولا سنگینتر از اندازهاش به نظر میرسد، این نشاندهنده آبدار بودن و پر بودن دانههای آن است.
دانهها باید درشت، آبدار و دارای رنگ قرمز یاقوتی باشند.
طعم دانهها معمولا شیرین و ملس است، اگرچه انارهای ترش هم در شیراز وجود دارند.
دانهها باید کاملا رسیده و آبدار باشند، نه سفت و خشک.
پوست انار درجه یک نباید خیلی ضخیم یا خیلی نازک باشد، ضخامت متوسط مناسب است.
پوست باید به راحتی جدا شود، اما نباید بیش از حد شل و آویزان باشد.
انار نباید هیچگونه نشانهای از پوسیدگی، کپکزدگی یا آسیبدیدگی داشته باشد.
پوست انار باید سفت و محکم باشد و با فشار دست نرم یا له نشود.
طعم انار درجه یک شیراز باید متعادل باشد، نه خیلی ترش و نه خیلی شیرین (مگر اینکه انار ترش باشد).
طعم آن باید تازه و مطبوع باشد و هیچگونه طعم غیرطبیعی (مانند طعم کپکزدگی) نداشته باشد.
..
خواص و فواید انار درجه یک شیراز
انار درجه یک شیراز منبع غنی از آنتیاکسیدانهایی مانند پلیفنولها است که با رادیکالهای آزاد مبارزه میکنند.
این رادیکالهای آزاد میتوانند به سلولها آسیب برسانند و منجر به بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی، سرطان و پیری زودرس شوند.
آنتیاکسیدانهای موجود در انار به محافظت از شریانها در برابر آسیب کمک میکنند.
مصرف انار میتواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند.
انار دارای خواص ضد التهابی قوی است.
مصرف انار میتواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مانند آرتریت، دیابت و چاقی را کاهش دهد.
انار سرشار از فیبر است که برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است.
مصرف انار میتواند به بهبود هضم، جلوگیری از یبوست و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای التهابی روده (IBD) کمک کند.
تحقیقات نشان دادهاند که انار میتواند در پیشگیری و درمان برخی از انواع سرطان مانند سرطان پروستات، سرطان سینه و سرطان ریه مؤثر باشد.
انار حاوی ویتامین C است که یک آنتیاکسیدان قوی است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
آنتیاکسیدانهای موجود در انار میتوانند به محافظت از پوست در برابر آسیبهای ناشی از نور خورشید و پیری کمک کنند.
مصرف انار میتواند به بهبود بافت پوست و کاهش چین و چروک کمک کند.
…
نکات خرید انار درجه یک شیراز + قیمت
رنگ و ظاهر:
انارهای رسیده و مرغوب دارای رنگ قرمز یا قرمز مایل به زرشکی یکنواخت هستند.
پوست انار نباید ترکخورده، چروکیده یا دارای لکهای سیاه باشد.
وزن و اندازه:
انارهای سنگینتر نسبت به اندازهشان معمولاً آبدارتر هستند.
اندازه متوسط تا بزرگ معمولاً نشانهی کیفیت بهتر و دانههای درشتتر است.
پوست انار:
باید سفت، کمی زبر و بدون نرمی یا چروکیدگی باشد.
پوست نازک اما محکم نشاندهنده انار با دانههای آبدار و شیرین است.
صدای انار:
با ضربه زدن آرام به انار، صدای ترد و شفاف نشانهی آبدار بودن آن است.
نوع انار:
انارهای شیراز معمولاً دارای دو نوع اصلی هستند: انار دانه قرمز (شیرین و ملس) و انار دانه سفید (معمولاً شیرینتر).
برای آبگیری، انار ملس گزینه بهتری است زیرا تعادل مناسبی بین ترشی و شیرینی دارد.
فصل خرید:
بهترین زمان خرید انار شیراز، اوایل پاییز تا اواخر پاییز است که انارهای تازه و باکیفیت در بازار موجود هستند.
روش نگهداری:
انار را در جای خنک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری کنید.
برای نگهداری طولانیمدت، میتوانید آن را در یخچال یا بهصورت دانهشده در فریزر نگهداری کنید.